- Date de publication
- 02/01/2025
- Type d'offre
- CDD, CDI
Le Crous de Paris cherche son serveur caissier !
Venez rejoindre l’équipe d’une cafétéria universitaire et participez à son bon fonctionnement.
Fonction
Sous la responsabilité du directeur/de la directrice d’unité de gestion et du responsable de cafétéria :
- Participe à l’activité de restauration, de distribution et de maintien de l’état de propreté des locaux, mobiliers et matériels ;
- Accompagne la mise en place du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et des règles HACCP afférentes ;
- Effectue les prestations exceptionnelles de ce point de vente.
Description du poste
- Participe aux activités de préparation, de fabrication et de distribution de l’ensemble des prestations : desserts, salades, sandwichs de toute variété, barquettes, plats chauds de type snacking (ex : croque-monsieur…) ;
- Exécute les travaux de nettoyage des locaux et équipements de façon journalière (halls, couloirs, salle de préparation, bureaux, sanitaires…) ;
- Veille au bon état des locaux, des biens, du matériel et informe les responsables de toutes détériorations ;
- Tient une caisse ;
- Joue un rôle de sensibilisation au respect de la propreté ;
- Applique les règles d’hygiène, de santé et de sécurité en vigueur ;
- Participe à l’écoute des étudiants et à la qualité de la prestation offerte ;
- Peut-être amené à gérer le linge ;
- Peut assurer le service des poubelles ;
- Applique les règles de l’HACCP et remplit les documents liés ;
- Gère de façon autonome la préparation et la distribution des prestations journalières et exceptionnelles (panier repas, pause-café, buffet) sur différents lieux.
Profil recherché
Savoir-faire et connaissances :
- Connaissance des produits, matériels et techniques de nettoyage ;
- Connaissance des surfaces et des objets à traiter ;
- Connaissance des règles d’hygiène et des normes de sécurité en vigueur ;
- Maîtrise de l’expression écrite et orale ;
- Polyvalence, adaptabilité, bon communicant ;
- Bon relationnel ;
- Permis B : nécessité absolue
Savoir être :
- Être polyvalent ;
- Travailler en autonomie ;
- Travailler en équipe.
Modalités de candidature
Les candidatures sont à transmettre, avec CV et lettre de motivation, jusqu’au 15/01/2024, délai de rigueur, aux adresses suivantes :
valerie.douared@crous-paris.fr
suzanne.spielewoy@crous-paris.fr
Qui sommes-nous ?
Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l’académie de Paris.
Opérateur : « Vie étudiante »
Missions : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles