Qu’est-ce qu’on mange ?

Chaque jour, nos équipes de restauration confectionnent des menus variés et équilibrés avec des produits frais, de saison, de filière courte et bio, pour vous garantir un repas de qualité et une alimentation saine.

La restauration du Crous de Paris ce sont des repas équilibrés, à petits prix et proches de vos lieux de vie.

 

Une offre variée et de qualité

Le Crous de Paris c’est la garantie d’une hygiène extrêmement stricte, une qualité de produits, un accueil et des lieux agréables ainsi qu’une diversité de l’offre alimentaire sans cesse renouvelée.

Les menus des restaurants universitaires sont élaborés par nos équipes de restauration. Tous les jours, vous pouvez retrouver dans vos assiettes, des produits issus de filières courtes, des produits de saison, des produits frais, des produits Bio, des produits labélisés, et des produits végétariens.

Nos sandwichs, nos salades et nos plats cuisinés proposés en cafétéria ou libre-service, sont faits maison, sur place ou dans notre unité de production.

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salade thon

Une offre adaptée

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En restaurant universitaire, composez comme vous l’entendez votre menu à 6 points pour un repas à 1 €. Le plat principal vaut 4 points, les périphériques (entrées et desserts) 1 ou 2 points.
Remplissez votre plateau comme vous le souhaitez.

En cafétéria et libre-service, retrouvez le repas à 1€ avec au choix : 1 sandwich Crous ou 1 plat Crous ou 1 pastabox Crous, 1 compte et 1 yaourt/crème dessert ou 1 fruit ou 1 compote, ainsi qu’un large choix de formules avec sandwichs, paninis ou plats cuisinés.

Vous avez une question sur le repas à 1€ ? Trouvez la réponse

Nos engagements qualité pour une restauration plus responsable

Le Crous de Paris et ses équipes s’engagent au quotidien pour une restauration durable et vous garantir un repas de qualité avec des produits frais et sains.

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La qualité dans vos assiettes

Le Crous de Paris lance « Manger bien, manger sain » pour mieux vous informer sur l’origine et la qualité des produits servis dans ses restaurants.

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Mon restau responsable

Le label « Mon Restau Responsable »

Le Crous de Paris met en place de nombreuses actions concrètes et s’inscrit pleinement dans la démarche Mon Restau Responsable

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BANNIERE generique Faisons le choix du durable

Stop aux contenants à usage unique

Le Crous de Paris réduit ses déchets plastiques en supprimant les contenants et couverts à usage unique de ses cafétérias.

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BANNIERE tri selectif

Transformer nos déchets en compost de qualité

Engagé dans une démarche de transition écologique, le Crous de Paris a installé dans ses restaurants universitaires, des bacs de tri des déchets.

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Banniere Kikleo

Agir ensemble contre le gaspillage alimentaire

Le Crous de Paris franchit une nouvelle étape dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

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Banniere DRIAFF

Assiette durable, planète préservée

Un projet innovant pour transformer les pratiques alimentaires des étudiants et des équipes de restauration.

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Variez les plaisirs, mangez au Crous !

Le Crous de Paris et ses équipes s’engagent chaque jour à vous proposer une offre alimentaire variée et constamment renouvelée..

Éditions limitées

Régulièrement, les chefs des restaurants des Crous inventent des recettes originales pour proposer aux étudiants des sandwiches et des salades thématiques, en “éditions limitées”.

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BANNIERE Offre vege bd

Repas végétariens

Chaque jour, les restaurants universitaires proposent un menu végétarien, équilibré et toujours à prix mini.

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Note qualité issue de l’enquête nationale restauration 2025

Note globale restauration crous de paris