Les allergènes

Allergènes et informations nutritionnelles

Tous les produits servis dans nos restaurants universitaires peuvent contenir des allergènes à déclaration obligatoire.


Si vous avez des allergies ou des besoins particuliers, retrouvez l’affichage dédié au sein de nos restaurants et cafétérias.
N’hésitez pas à vous adresser aux chefs cuisiniers pour bénéficier de conseils et/ou de précisions sur les plats servis.

Pour les produits vendus à emporter, les informations nutritionnelles et la présence éventuelle d’allergènes sont indiquées sur les étiquettes, conformément à la réglementation en vigueur.

Affiche Allergenes 2025
Tableau Allergenes 2025
Tableau Allergenes 20252