Plongeur Batterie – RU Nation Crous de PARIS H/F

Date de publication
26/06/2024
Type d'offre
CDD, CDI

GABARIT CARROUSSEL 755X385 recutement Crous Plonge

Le Crous de Paris cherche son plongeur de batterie !

Venez rejoindre l’équipe d’un restaurant universitaire et participez à son bon fonctionnement.

 

 

Mission principale

Sous la responsabilité du Directeur d’unité de gestion :

Effectuer toutes les tâches lourdes liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

  •   Nettoyer et entretenir l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas,
  • Ramasser et évacuer les détritus,
  • Trier et ranger les ustensiles de cuisine,
  • Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge,
  • Vérifier l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks,
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler les dysfonctionnements,
  • Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

 

Profil recherché

Savoir-faire et connaissances :

  • Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,
  • Connaissance du type de surface et des objets à traiter,
  • Connaissance des techniques de manutention,
  • Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
  • Connaissance des règles d’hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur

Savoir être :

  • Savoir être à l’écoute
  • Savoir travailler en autonomie
  • Savoir travailler en équipe
  • Savoir rendre compte

Contacts pour informations et candidature

recrutement@crous-paris.fr

 

Postulez en ligne

 

Qui sommes-nous ?

Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris est un établissement public administratif placé sous la tutelle du ministère chargé de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation. Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l’organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l’académie de Paris.

Opérateur « Vie étudiante »

Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles