DU 29 MARS AU 3 AVRIL – La Semaine Étudiante du Développement Durable s’invite au Crous de Paris !

Publié le 30 mars 2021 Animation  -  Événement  -  Restauration

A l’occasion de la Semaine Étudiante du Développement Durable, le Crous de Paris partenaire du REseau Français Étudiant pour le Développement Durable (REFEDD), lance plusieurs actions dans les sites de restauration du Crous et dans les résidences Crous.

1- DANS NOS RÉSIDENCES, DES ACTIONS POUR LE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Distribution de sachet « Zone de bzzz », à la résidence – du 29 mars au 16 avril 2021

Durant toute la semaine, les résidents du Crous de Paris peuvent commander des kits « Zone de bzzz » auprès des étudiants référents en résidence, fournis gratuitement par l’association Agir Pour l’Environnement. Ce kit contient des sachets de graines mellifères ainsi que des explications sur leurs plantations et leur fonctionnement. En fonction de la demande de ces kits, des ateliers de plantation seront organisés dans certaines résidences.

Atelier de plantation de plantes mellifères, à la résidence Dareau – le 12 avril 2021 de 16h30 à 18h00

Le but ? Construire ensemble une « Zone de bzzz ». Pendant une heure, les résidents découvrent comment planter des graines mellifères, l’influence de celles-ci sur les abeilles et plus généralement sur la biodiversité. L’atelier est animé par une association étudiante membre du REFEDD.

Distribution de paniers Bien-être et festifs, à la résidence Bercy – le 14 avril 2021 de 16h30 à 18h00

Les résidents de Bercy reçoivent un panier composé de gazettes de journaux, de jeux de société, de graines avec un tutoriel pour les planter, un tutoriel bien-être… tout le nécessaire pour se réserver un moment de détente !

Plusieurs ateliers Chez Phiphi, tiers-lieux co-financé par la CVEC – du 15 mars au 1er avril 2021

  • Ciné-débat sur la pollution lumineuse (0ù sont passées les lucioles ?) : jeudi 18 mars, 18h30-20h, en ligne 
  • Formation alimentation : jeudi 25 mars, 14h30-16h30, en ligne
  • Ateliers médecine des plantes : samedi 27 mars, 14h30-16h30, en ligne
  • Atelier d’up-cycling pour les binômes de l’AFEV : mercredi 31 mars, 14h30-17h30, sur place
  • Atelier gestion du stress : jeudi 1 avril, 14h30-16h30, sur place

 

2- De l’entrée au dessert, un menu 100% végétarien – du 29 mars au 2 avril

Chaque jour dans tous les restaurants universitaires ouverts, l’étudiant pourra retrouver en plus de l’offre habituelle, une entrée + un plat fait maison à réchauffer + un dessert 100% végétarien. Une initiative qui pourrait être pérennisée tout au long de l’année universitaire.

 

3- concours « à VOS RECETTES ! » – du 29 mars au 3 avril – concours terminé

Participez à ce challenge en proposant une recette d’entrée, de plat, de sandwich, de salade ou de dessert ! Un jury composé de personnel de la restauration au Crous de Paris, des membres de la commission restauration du REFEDD, sélectionnera les 10 meilleures recettes.
Les 10 lauréats seront conviés à une soirée dégustation de ces recettes, sur la Barge du Crous de Paris !
Ces recettes seront également proposées régulièrement sur les sites de restauration du Crous de Paris !

Quels sont les critères de la recette ?

  • du bio, du local
  • une recette déclinable dans les RU, cafétérias et espaces libre-service
  • une recette d’entrée, plat, sandwich, salade ou dessert (vous pouvez proposer plusieurs recettes!)

Pour participer, proposez votre recette en complétant le formulaire ci-dessous.

4- café-débat « alimentation durable au crous de paris » – le 31 mars 2021 ANNULé EN RAISON DU COntexte sanitaire

Cette SEDD est l’occasion d’échanger ensemble, autour de l’alimentation durable dans la restauration universitaire. Le café-débat rassemble des membres de l’équipe de restauration du Crous ainsi que des étudiants membres d’associations du REFEDD. L’événement a lieu dans le respect des consignes sanitaires en vigueur.

 

La Semaine Étudiante du développement durable

Crée par le REFEDD, cette semaine a pour but de valoriser les initiatives étudiantes françaises, autour du développement durable : alimentation, biodiversité, climat, c’est l’occasion pour tous les étudiants en France de se rassembler et d’échanger sur ces questions. L’année dernière, ce sont 285 événements SEDD dématérialisés qui ont eu lieu dans toute la France.

Le Crous de Paris est partenaire du REFEDD cette année, suivez cette nouvelle SEDD de près sur Facebook, Twitter, et Instagram ! Retrouvez toutes les initiatives du REFEDD ici !

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